每当夜晚，总喜欢端着一杯白开水，坐在窗台边，托着腮想，细细思量，回味着生活的艰辛。当回忆起生活的无耐时，只有端起水杯，往嘴边一抿，就感觉轻松了许多……回首往日，总有那么多的生活困苦，困挠着我的家。那年冬天，我才上五年级，每天放学回家，总会吃上妈妈为我准备的热气腾腾的晚餐，吃完饭后，就开始做起了家务，一如既往。有一天，到家后，没有了晚餐，锅里空空的，天色已晚，才发现妈妈不在家，听邻居说妈妈去大户人家领姜洗去了。那个年代，由于家里困难，揭不开锅，只能去帮人家刮姜，靠劳力挣钱糊口。刮姜这活，只有富贵人家才发得起，他们到每家每户收取农民种出的生姜，加工成干姜，由于数量大，只能分配给贫困户去洗干净，刮去皮后上交，3元钱刮一百斤。
虽然辛苦，但有很多人争先恐后地抢着干，去晚了就没了。称完姜后大家提起竹筐就匆匆忙忙地往河沟边跑，那里有个水坑，早就被人占满了位置，好不容易等到个空位，姜往水里一倒，卷起裤脚就往里踩，丝毫没感觉到冷。我问：“妈妈，冷吗？妈妈笑着说>呵，不冷”。我也脱了鞋踩到水里，啊一声尖叫，引得一众洗姜人哄然而笑，这哪是不冷啊，简直就是冰冷刺骨。尽管如此，一整条河沟还是站满了洗姜人，为了生活，哪里还顾得上是否冰冷。就这样，几年后村里不少人得了风湿病，妈妈也未能逃脱病魔。想到此，不禁潸然泪下，轻轻端起水杯再抿一口，从嘴暖到心。
为了帮家里减轻负担，不让妈妈再去踩冰冷的河水，我便到野外的桐子树上摘果子，这种桐子果卖给商家炼桐油，2角钱一斤，一天下来可以挣到15元，基本能够维持一家人的生活。爸爸干过的苦活也不少，退伍回家后，除了行医还要去很远的地方砍竹，扛回编成箩筐，没钱坐车，只能徙步背到几十多公里外的集市出售，一来一回就三四天，路上饿了就靠干粮充饥。就这样，我们在困难中一步步地走了出来，靠自己的勤劳付出换来了家庭的幸福。
现如今，交通四通八达，家家都有了自己的爱车，出行极其方便，再也不用担心路途的遥远。交通解决了，经济更加有活力，生活质量也提高了，很多百姓的就业有了着落，再也不用靠刮姜勉强度日，而是勇敢地走出大山，外面的生活很精彩。过上幸福的生活，有多少人能回忆起当年的往事？经过了多少坎坷，是谁在为你撑过？是父母在艰难困苦中为我们撑过。每次回到家，爸爸总会对我说一句话:“孩子，要好好工作，生活不易”。简短的一句话，总能让我勾起儿时的回忆，更让我懂得珍惜当下，努力工作。此时，端起水杯移到嘴边，才发现杯已空。
